Hội nghị là dấu mốc quan trọng đánh dấu chặng đường ba năm triển khai đồng bộ các hoạt động giảm thiểu rác thải nhựa trong du lịch, đồng thời mở ra những định hướng chiến lược cho giai đoạn tiếp theo với tầm nhìn xây dựng Huế trở thành thành phố di sản xanh, một điểm đến thân thiện môi trường hàng đầu cả nước.

Thông qua 10 đợt tập huấn chuyên sâu với 690 lượt người tham dự, các buổi tọa đàm “Coffee Talk”, nhóm trao đổi Zalo chuyên ngành và hoạt động tư vấn tại chỗ, phong trào giảm nhựa bước đầu tạo được sự đồng thuận rộng rãi trong cộng đồng doanh nghiệp.

Kết quả nổi bật là 102 doanh nghiệp/hộ kinh doanh ký cam kết giảm nhựa và 12 khách sạn tiên phong áp dụng các giải pháp giảm nhựa trong toàn bộ hoạt động. Những đơn vị này đã chủ động thay thế các sản phẩm nhựa dùng một lần, áp dụng tái sử dụng  tái chế, lắp đặt bình nước lớn thay chai nhựa nhỏ, điều chỉnh quy trình cung ứng phục vụ… qua đó giảm thiểu đáng kể lượng rác phát sinh.

Nhiều doanh nghiệp đánh giá việc thực hành giảm nhựa không chỉ mang ý nghĩa bảo vệ môi trường mà còn tạo dấu ấn tốt đẹp với du khách, mở ra hướng đi mới trong cạnh tranh thương hiệu dịch vụ.

Với sự đồng hành của Dự án TVA/WWF-Việt Nam, ngành đã hoàn thiện Bộ SOP – Quy trình thao tác chuẩn về giảm nhựa cho khối lữ hành. Hơn 5 doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn đã chủ động thiết kế và vận hành các tour “không SUP” như đạp xe, trải nghiệm cộng đồng, tham quan làng quê, tour sông nước… theo hướng hạn chế tối đa rác thải nhựa.

Cùng với đó, 2 tour thí điểm từ dự án TVA được đưa vào triển khai thực tế, nhận được phản hồi tích cực từ du khách trong và ngoài nước nhờ sự thân thiện, gần gũi thiên nhiên và tính trách nhiệm cao trong trải nghiệm.

Đặc biệt, 04 điểm du lịch cộng đồng gồm Thủy Biều, Đầm Chuồn, Cầu Ngói Thanh Toàn và Ngư Mỹ Thạnh – Cồn Tộc đã chính thức ra mắt mô hình giảm nhựa. Các điểm đến này thu hút 165 người được tập huấn và 41 cơ sở kinh doanh/hộ gia đình tham gia, tạo thành mạng lưới cộng đồng cùng chung tay vì mục tiêu “Huế giảm nhựa –Du khách xanh”.

Việc triển khai thành công các mô hình cộng đồng cho thấy giảm nhựa không chỉ là khẩu hiệu mà thực sự đã trở thành thói quen và giá trị văn hóa mới trong hoạt động du lịch ở Huế.

Một điểm nhấn khác trong lộ trình 2023–2025 là hoạt động kết nối giữa các đơn vị sản xuất – cung ứng sản phẩm xanh với doanh nghiệp du lịch. Thông qua 2 chuyến tham quan, 4 đợt khảo sát thực địa và đặc biệt là sự kiện “Kết nối hệ sinh thái cung ứng – Tiêu dùng xanh”, phong trào giảm nhựa ở Huế đã thu hút hơn 250 đại biểu và 30 gian hàng tham gia.

Sự kiện này đã giúp doanh nghiệp tiếp cận nguồn sản phẩm thay thế bền vững như ống hút sinh học, bộ đồ dùng tái sử dụng, bao bì thân thiện môi trường, thiết bị lọc nước… Đây là điều kiện quan trọng để doanh nghiệp mạnh dạn chuyển đổi sang mô hình dịch vụ xanh.

Không chỉ dừng lại ở phạm vi địa phương, nhóm đối tác hành động giảm nhựa của Huế còn tham gia nhiều hội nghị tại các tỉnh thành khác, mở rộng mạng lưới, chia sẻ kinh nghiệm và lan tỏa mô hình ra toàn quốc.

Phát biểu tại Hội nghị, bà Dương Thị Thu Truyền, Phó Giám đốc Sở Du lịch TP Huế nhấn mạnh: “Sở Du lịch TP Huế sẽ tiếp tục giữ vai trò nòng cốt trong việc thúc đẩy các sáng kiến giảm thiểu rác thải nhựa trong toàn ngành. Chúng tôi sẽ phối hợp chặt chẽ với các cơ quan quản lý, các dự án quốc tế, doanh nghiệp, cơ sở đào tạo và cộng đồng để mở rộng các mô hình hiệu quả. Bên cạnh đó, việc tăng cường truyền thông, tập huấn, hoàn thiện cơ chế khuyến khích du lịch xanh và duy trì hệ thống theo dõi – đánh giá sẽ là những nhiệm vụ trọng tâm nhằm đảm bảo các mục tiêu được thực hiện một cách thực chất và bền vững.”  Phát biểu của bà thể hiện quyết tâm cao của ngành du lịch trong việc biến phong trào giảm nhựa trở thành hành động thường xuyên và lâu dài, không chỉ trong các cơ sở du lịch mà còn trong toàn bộ hệ thống dịch vụ – cộng đồng liên quan. 

Phong trào giảm nhựa tại Huế được đẩy mạnh trên nhiều phương tiện truyền thông với hàng trăm tin, bài, phóng sự được thực hiện bởi các cơ quan báo chí trung ương và địa phương. Các mô hình của Huế được ghi nhận trong báo cáo của Plastic Smart City, báo cáo thường niên của WWF, cũng như nhiều công trình nghiên cứu khoa học cấp quốc gia.

Đặc biệt, công tác truyền thông số được chú trọng nhằm tạo tương tác với du khách và cộng đồng: nhiều video ngắn, bản tin chuyên đề, infographic, hướng dẫn thực hành giảm nhựa đã được phổ biến trên mạng xã hội và ứng dụng thông minh.

Tuần hoàn chai thủy tinh tại Sâm Bố Chính Hoàng Gia giúp giảm đáng kể lượng chai nhựa thải ra môi trường. Trường Cao đẳng Du lịch Huế đưa nội dung giảm nhựa vào chương trình giảng dạy, đồng thời thành lập Trung tâm Đào tạo – Thực hành nghề Du lịch bền vững.

Trên ứng dụng thông minh Hue-S, danh mục cơ sở giảm nhựa, điểm đến xanh và vị trí trạm nước sạch công cộng được tích hợp nhằm giúp du khách dễ dàng tiếp cận dịch vụ.

Những mô hình này không chỉ góp phần giảm rác thải nhựa mà còn xây dựng hình ảnh Huế của tương lai: một đô thị di sản kết hợp đô thị xanh, chú trọng vào sự hài hòa giữa phát triển du lịch và bảo vệ môi trường.

Trong thời gian tới, ngành Du lịch TP Huế đề ra hàng loạt định hướng quan trọng: Tiếp tục đẩy mạnh truyền thông để lan tỏa tinh thần du lịch xanh tới toàn xã hội. Khuyến khích và hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi mô hình kinh doanh thân thiện môi trường. Phát triển thêm nhiều điểm đến “không SUP”, đưa tiêu chí xanh vào đánh giá chất lượng dịch vụ. Tăng cường phối hợp các tổ chức, địa phương để quản lý rác thải một cách đồng bộ. Nhân rộng các mô hình cộng đồng, mô hình tuần hoàn, mô hình giáo dục xanh. Từng bước tạo dựng hình ảnh Huế là điểm đến “xanh sạch  sáng”, một thành phố di sản sống hài hòa với môi trường.

Với những kết quả đáng khích lệ trong giai đoạn 2023–2025 cùng sự đồng hành của cộng đồng doanh nghiệp, tổ chức và người dân, Huế đang từng bước khẳng định vị thế tiên phong trong phong trào giảm nhựa của cả nước. Phong trào không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn nâng cao chất lượng trải nghiệm của du khách, tạo nền tảng quan trọng để phát triển ngành du lịch theo hướng hiện đại, bền vững và có trách nhiệm.