Khi di sản là “món ăn” tinh thần

Khác với những triển lãm trưng bày thông thường, “Ăn vóc, học hay” được Ban tổ chức – gồm Vietnam Heritage Education (VietHED), Journeys in Hue và Nhà hàng CHẠN – ví von là một “bữa ăn đặc biệt”. Tại đây, thực khách không chỉ thưởng thức ẩm thực mà còn được “nếm” những món ăn tinh thần, được nuôi dưỡng bởi mạch nguồn văn hóa truyền thống.

Trong bối cảnh nhịp sống đương đại hối hả, sự kiện như một nốt trầm sâu lắng, thu hút đông đảo người dân địa phương, du khách và đặc biệt là các bạn trẻ đến tham dự. Mục tiêu của chương trình không chỉ dừng lại ở việc bảo tồn, mà còn hướng đến việc lan tỏa tri thức và căn tính Việt một cách sống động, gần gũi nhất.

Cuộc hội ngộ của những “báu vật nhân văn”

Điểm nhấn tạo nên sức hút của ngày hội chính là sự hiện diện của hàng loạt nghệ nhân tài hoa – những người nắm giữ “linh hồn” của các làng nghề thủ công xứ Huế.

Khách tham quan đã có cơ hội tận mắt chứng kiến và trực tiếp tham gia vào các công đoạn chế tác dưới sự hướng dẫn của các bậc thầy. Không khí ngày hội trở nên rộn ràng với tiếng gõ nhịp của nghệ nhân Trương Thị Hường bên những chiếc trống lùng tùng; sắc màu rực rỡ của hoa giấy Thanh Tiên qua bàn tay khéo léo của nghệ nhân Trần Phú, Nguyễn Hóa; hay những nét vẽ mộc mạc mà tinh tế trên tranh làng Sình của nghệ nhân Kỳ Hữu Phước và họa sĩ Lê Trang.

Bên cạnh đó, không gian trải nghiệm còn mở rộng sang các lĩnh vực tinh xảo khác như nghệ thuật khảm sành sứ (với sự chia sẻ của nghệ nhân Trần Viết Xảo, tổ chức bởi anh Ngô Quý Đức), làm gối tựa Cung đình Huế (nghệ nhân Bùi Thị Ngọc Điểm) hay trò chơi dân gian xăm hường (nghệ nhân Đặng Văn Tố). Ẩm thực truyền thống cũng được tôn vinh qua món bánh bó mứt, bánh gấc của chị Phan Nữ Phước Hồng và nghệ thuật vẽ tượng ông Táo của chị Võ Thị Hằng.

Mỗi gian hàng, mỗi workshop không chỉ là nơi thực hành kỹ năng mà còn là nơi các nghệ nhân trải lòng về những ký ức, những câu chuyện đời, chuyện nghề được gom góp suốt một đời gắn bó. Chính những câu chuyện chân tình ấy đã chạm đến cảm xúc của người tham dự, biến di sản từ những khái niệm trừu tượng trở nên gần gũi và đầy sức sống.

Tiếp nối mạch nguồn sáng tạo

“Ăn vóc, học hay” không chỉ là nơi nhìn về quá khứ mà còn là cầu nối tới tương lai. Sự kiện có sự góp mặt của các thương hiệu sáng tạo trẻ tại địa phương như Sạp Nghệ, Tiệm thủ công Mire, Tocdo.

Sự đan xen giữa những nghệ nhân lão làng và những người trẻ khởi nghiệp bằng chất liệu văn hóa đã tạo nên một bức tranh đa diện về sự kế thừa. Tại đây, di sản không đứng yên trong lồng kính mà đang “thở” cùng nhịp sống mới, được người trẻ tiếp nhận và sáng tạo dưới những hình thức mới mẻ hơn.

Đại diện Ban tổ chức chia sẻ: “Chúng tôi mong muốn tạo nên một không gian di sản được kể lại bằng cảm hứng mới. Hy vọng mỗi người tham gia đều tìm thấy cho mình một khoảnh khắc gắn bó với văn hóa một cách sâu sắc và nhân văn.”

Sự kiện đã khép lại nhưng dư âm của nó vẫn còn đọng lại trong lòng người tham dự. “Ăn vóc, học hay” đã khẳng định vai trò quan trọng của dự án VietHED và các đơn vị đồng hành trong việc xây dựng hệ sinh thái giáo dục di sản, giúp thế hệ trẻ không chỉ hiểu mà còn yêu và tự hào về kho tàng văn hóa của dân tộc.