Vị Huế

Vị Huế

Kỳ này Huế ngày nay Cuối tuần chọn giới thiệu chùm ảnh khơi gợi vị giác của quý độc giả xa gần với những món ăn đậm vị Huế. Bộ ảnh do tác giả Anh Lê thực hiện.

Sở hữu di sản ẩm thực phong phú, có sự kết hợp giữa tinh hoa ẩm thực cung đình cầu kỳ và ẩm thực dân gian bình dị, đa dạng với các món nổi tiếng, như: bún bò Huế, cơm hến, nem lụi, bánh bèo, bánh bột lọc, chè Huế…, người ta bảo, người Huế ăn uống không chỉ để no, mà để nhớ, để thương và để giữ nếp. Bởi vậy, mỗi món ăn bình dân nơi đây đều là chiều sâu văn hóa, là thói quen sống và cả tính cách của người dân xứ sở.

Tự nhận mình “không phải là dân review”, Anh Lê chia sẻ, bằng tất cả sự trân quý dành cho ẩm thực Huế, những hình ảnh được anh ghi lại xuất phát từ nhu cầu chụp ảnh tư liệu cho các món ăn đặc sản của Huế và tiếp đó là quảng bá các món Huế đến bạn bè muôn nơi bằng thị giác. Những điểm anh ghi hình đều là những quán đã mở bán lâu năm, hợp vị và có những mệ, những dì chủ dễ thương, gần gũi…

Luôn mong, bạn bè và du khách gần xa khi về Huế, sẽ luôn ấm lòng!

Bánh bèo chén, bún bò và bánh canh Hàn Thuyên 

Thưởng thức bún nghệ

Trong veo bánh lọc Huế

Bánh canh cua nguyên con

Đậm vị bánh xèo cá kình

Lưu giữ “vị Huế”

Theo: huengaynay.vn

Tin liên quan

Đam mê với sản phẩm thủ công
Tinh hoa Huế
Đam mê với sản phẩm thủ công

Từ niềm đam mê với đồ trang trí thủ công, Nguyễn Phước Sơn đã sáng tạo nên nhiều sản ...

Hình tượng con cá trong trang trí, tạo hình kiến trúc chùa xứ Huế
Tinh hoa Huế
Hình tượng con cá trong trang trí, tạo hình k...

Trong Phật giáo Việt Nam nói chung và xứ Huế nói riêng, hình tượng cá mang rất nhiều ...

Lan tỏa ẩm thực Huế
Tinh hoa Huế
Lan tỏa ẩm thực Huế

Hình ảnh, hương vị đặc sắc của những món ngon đặc trưng của từng địa phương do các hộ...

Chuyện bánh pháp lam
Tinh hoa Huế
Chuyện bánh pháp lam

Pháp lam là những sản phẩm được làm bằng đồng hoặc hợp kim đồng tráng men màu dùng tr...