Xứ Huế chào đón tôi bằng một bầu trời trong xanh, cao vời vợi. Chưa bao giờ muốn trở lại thăm vùng đất Thần Kinh nhiều như lúc này.

Huế gây ấn tượng sâu đậm qua những địa danh tôi từng đặt chân đến. Đó là thời tiết nắng mưa thất thường trên cung đường vượt đèo Hải Vân, từ Đà Nẵng ra Huế. Là những ý văn, vần thơ dung dị mà trữ tình của dì Kình - người con xứ Huế sáng tác, khi có dịp ghé thăm cầu ngói Thanh Toàn. Đắm say chất giọng Huế nhẹ nhàng, dễ thương của cô chủ quán cơm hến Hoa Đông tại cồn Hến. Hay từ đồi Vọng Cảnh phóng tầm mắt ra xa, ngắm nhìn dòng Hương Giang ôm trọn cả Huế vào lòng. Thi thoảng hít một hơi thật sâu để cảm nhận cái không khí trong lành, đầy sảng khoái. Chừng đấy thôi đủ khiến bước chân du khách vương vấn không muốn rời xa.

Đại Nội Huế (Ảnh: Sơn Đoàn)

Nét cổ kính và kiến trúc cung đình độc đáo

Dạo quanh phố cổ Gia Hội, nằm phía Đông Nam của Kinh Thành Huế, khu vực này tập trung nhiều địa điểm tâm linh độc đáo. Với những di tích văn hóa và công trình kiến trúc độc đáo theo lối Ấn - Hoa - Việt, phố cổ Gia Hội được ví như một Hội An giữa lòng xứ Huế. Nơi đây thu hút du khách không chỉ nhờ cửa hàng phong phú, mà ẩn chứa vẻ đẹp của nhiều tòa nhà nhà cổ kính cùng những hàng cây xanh mướt. Hãy thử một lần đến và thưởng thức cà phê ven phố, hít khí trời của buổi sớm tinh mơ. Với giá cả hết sức bình dân, cùng phong cách đầy chất bụi nhưng không kém phần thú vị! Loại hình cà phê này mang đến phố cổ Gia Hội một nét đặc trưng riêng biệt. Người uống tự do, thoải mái trong không gian thoáng đãng và cảm nhận một phần nào cuộc sống sinh hoạt của người dân Cố đô.

Trong tiết trời mát mẻ, tản bộ trong Kinh Thành Huế chợt nghe tiếng chim hót lảnh lót, ngước nhìn trời xanh qua từng kẽ lá; tôi như cảm nhận trọn vẹn bóng những tàn cây cổ thụ xòe mát rượi. Khi thành phố lên đèn, Đại Nội khoác lên mình “tấm áo choàng”  với ánh đèn lung linh sắc màu. Ai bảo Huế về đêm là buồn tẻ cơ chứ, có hẳn một loạt địa điểm vui chơi đang chờ đón mọi người! Trong đó phải kể đến là những khu vực nhộn nhịp như chợ đêm, phố đi bộ được quy hoạch chỉnh chu hay tòa tháp Vinpearl Huế cao 33 tầng - biểu tượng mới cho sự phát triển hiện đại của vùng đất Cố đô.

Khu phố Tây (đường Phạm Ngũ Lão – Chu Văn An – Võ Thị Sáu) với hàng cây xanh mướt, đây là tuyến đường đi bộ nhộn nhịp, sôi động nhất vào ba buổi tối cuối tuần. Khu phố có nhiều cửa hàng lưu niệm, quán ăn, tiệm cà phê hấp dẫn dành cho thực khách.

Vẻ đẹp nên thơ, tĩnh lặng của Đầm Lập An

Làng hương Thủy Xuân với những bó chông nhang đa sắc màu

Hoàng Thành Huế được thắp sáng về đêm

Kế đến, không thể thiếu là hương vị khó cưỡng lại của thức quà đậm chất Huế. Bát cơm hến đầy ắp dọc mùng thái sợi, tóp mỡ, đậu phộng rang vàng nằm trong lớp dầu ăn phi ớt … Tất cả nguyên liệu trộn lẫn tạo nên tô cơm hến ăn lạ miệng, khiến bất ai ăn rồi đều nhớ mãi không quên. Thưởng thức tô bún bò Huế với những sợi bún trắng tinh, từng lát thịt bò thái mỏng, tinh dầu sả hay sắc vàng óng phủ sóng sánh của hạt điều trên bề mặt bát bún mang đến cho thực khách nét ẩm thực độc đáo. Nhưng vẫn giữ được cái hồn, cái hương vị truyền thống vốn có trong mỗi bát bún. Chính vì thế giữa muôn vàn món ăn ngon, bún bò vẫn chiếm được một vị trí hàng đầu trong thực đơn ẩm thực của người dân xứ Huế, cũng như khách du lịch.

Cơm hến khiến bất ai ăn rồi đều nhớ mãi không quên

 Lưu giữ hương vị truyền thống trong từng bát bún bò Huế

Cuộc sống cứ tiếp diễn, vẫn tiến về phía trước, thành phố Huế cũng không ngoài sự vận động đó. Nhiều cái mới mọc lên, song hành cùng những điều làm nên thương hiệu của Cố Đô. Hi vọng rằng những người đi du lịch hãy cùng nhau giữ gìn bảo vệ và tôn trọng những nơi chúng ta đi qua, bởi Huế nói riêng và hàng triệu điểm du lịch ở khắp nơi nói chung đều rất nhạy cảm với những mặt trái của làn sóng du lịch. Mong rằng vùng đất  Kinh kỳ sẽ mãi là nơi tìm về của những tâm hồn trữ tình như Hàn Mặc Tử, luôn say đắm nàng thơ xứ Huế của mình.